논현역 자생한방병원이나 성형외과등을 들렸다가 혼밥 하기 좋은 돈가스 집을 소개합니다.
목차
1. 위치와 영업시간
주소: 서울 서초구 사평대로57길 96 1층
지하철: 7호선 / 신분당선 논현역 4번 출구에서 187m
논현역 4번출구에서 직진 후 플라자약국 오른쪽 골목으로 들어와 우측 코너건물 1층
가게 주차불가 , 인근 유료주차장 이용가능
단체 이용 가능 / 포장 / 무선 인터넷
TEL) 02-543-6779
월~금 11:00~21:00 / Breaktime 15:30~17:00 / Lastorder 14:30 , 20:00
토:11:30~19:30 / Lastorder 18:30
일:정기휴무
2. 메뉴와 가격
제주산흑돼지 등심카츠
12,000원
최상위급 제주산 흑돼지 등심만을 사용하여 씹는 식감이 담백
제주산흑돼지 안심카츠
12,000원
최상위급 제주산흑돼지 안심을 사용하여 육즙이 많아 풍미가 좋고 부드러운 식감
부타동대표
10,000원
특제소스를 발라 구운 일본식 숯불돼지고기 덮밥
히야시소바(냉메밀)
10,000원
100% 함량의 좋은 메밀면과 장시간 우려낸 가쓰오향이 진한 직접 뽑은 육수
부타마부시정식
12,000원
부타동과 깊고 진하게 우려낸 가쓰오 오챠가 포함된 정식
3. 매장 전경
우드톤이고 동그랗고 하얀 전등이 천장에 달려있습니다.
창가에는 대나무로 자연느낌을 살렸으며, 아기자기합니다.
들어가기 전 좌측 입구에 주문할 수 있는 키오스크가 있으며, 카드 및 삼성페이 결제등이 가능합니다.
입장하면 손 닦을 수 있는 세면대와 화장실이 있으며 테이블은 8개 정도 되는듯합니다.
4. 맛과 추천메뉴
저는 주로 부드러운 안심카츠와 부타동을 시켜 먹습니다.
데미그라스의 경우에는 씹는 게 많이 없어서 치아가 아프거나 소화가 약하신 분들이 드심 좋을 거 같아요.
샐러드도 맛있고 마늘이랑 깨 갈아서 소스 찍먹 하심 더 맛있습니다.
돈까스 선분홍빛이 있어서 안익은건 아닌지 고민하시는분들을 있으신데요. 돈까스 좀 한다~하는 집들은 저 핑크빛입니다. 신선한 고기의 증표이기도 한 미오글로빈 성분은 근세포 속에 있는 헤모글로빈과 비슷한 헴단백질입니다.
적색 색소를 함유하고 있으며 포유류의 근육을 붉게 염색하는 물질입니다.
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